1 Verwarm de oven voor op 160°C. Rol het bladerdeeg samen met het bakpapier uit in een taartschotel. Prik er met een vork gaatjes in.
2 Meng de eieren, de pesto en de yoghurt in een grote kom.
3 Snij de broccoli en kook ze zo'n 3 minuten in gezouten water. Laat uitlekken.
4 Leg de broccoli en de in kwartjes gesneden tomaten in de taartvorm. Bedek met de yoghurt-pestomengeling en voeg kleine stukjes geitenkaas toe. Laat zo'n 25 minuten bakken in de oven.
Bioquiche met broccoli en geitenkaas is een recept van Delhaize