Makreel met citroen en look

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de grill of de barbecue voor.
• 2 Citroensaus: meng in een kom het citroensap, zout, peper en look. Doe de olijfolie en de oregano erbij. Zet opzij.
• 3 Smeer de makrelen in met olijfolie. Wrijf ze in met look. Doe er zout en peper op.
• 4 Gril op een matig vuur 3 tot 4 minuten aan elke zijde.
• 5 Verdeel over de borden. Overgiet met citroensaus.