Mediterrane bladerdeegtaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Rol het deeg uit en doorprik het met een vork.
• 3 Besmeer met de groene olijventapenade. Bestrooi met de tomatenpuree en de kappertjes.
• 4 Verwijder de wortels van de lente-uitjes en hak in fijne schijfjes. Verdeel over het deeg.
• 5 Was de tomaten, verwijder het kroontje en leg op het deeg.
• 6 Rits de tijm van de takjes en bestrooi over het geheel. Breng op smaak met peper en zout en zet 10 minuten in de oven.
• 7 Laat de sardines uitlekken, snij ze in stukjes en verdeel ze over de taart. Zet nog ongeveer 10 minuten in de oven.