Christer’s Varkenshaas ‘Wok Mix’ met Japanse noedels

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd het vlees in dunne plakjes.
• 2 Marineer het varkensvlees met de ‘Wok Mix’ gedurende ongeveer 30 minuten.
• 3 Verhit een wok.
• 4 Bak het varkensvlees met de ‘Wok Mix’ gedurende 5 minuten en laat wat afkoelen.
• 5 Meng de noedels met de kruiden, de Spaanse peper, het limoensap, de noten (geroosterd en grofgehakt) en het varkensvlees.
• 6 Breng op smaak met zout.
• 7 Serveer als lauwe salade over de vier borden.