Amandelroom met exotisch fruit

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
• 2 Zet 6 kleine individuele soufflékommetjes in een grote ovenschotel.
• 3 Meng de eieren met de 2 soorten melk en klop met de garde tot een gladde room.
• 4 Verdeel de bereiding over de kommetjes en giet warm water in de schotel tot op 2/3 hoogte van de kommetjes.
• 5 Zet 25 min. in de oven, laat dan volledig afkoelen.
• 6 Serveer koel, versierd met schijfjes exotisch fruit (ananas, kiwi, papaya, enz) en met munt.