IJslolly’s met cookies

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zet een kom en de mixerkloppers 30 min. op voorhand in de koelkast.
• 2 Giet de slagroom in de koude kom en klop stijf.
• 3 Doe de eierdooiers in een andere kom en klop ze los tot een wit en schuimig mengsel. Voeg de melk en het vanille-aroma toe en meng goed.
• 4 Snij de cookies met een broodmes in kleine stukjes. Doe ze bij het eiermengsel en voeg de room toe. Meng goed.
• 5 Zet een spuitzak (zonder de spuitmond) in een maatbeker en plooi de rand van de spuitzak over de rand van de beker.
• 6 Zet een spuitzak (zonder de spuitmond) in een maatbeker en plooi de rand van de spuitzak over de rand van de beker. Giet er de bereiding in, sluit de spuitzak al draaiend en vul de lollyvormpjes. Steek er de stokjes in en zet de vormpjes enkele uren in de diepvriezer tot ze hard geworden zijn.
• 7 Mmm!