Gegrilde pompelmoezen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pers een halve pompelmoes. Snij de pompelmoezen in twee. Scheid met een scherp mes de stukken pompelmoes langs de vliesjes. Leg de halve pompelmoezen elk op een dessertbord, dat bestand is tegen de grill.
• 2 Bestrooi ze met vanillesuiker en griessuiker. Zet de borden lang genoeg onder de grill tot de bovenkant van het gerecht goudbruin is. Meng het pompelmoessap met de curaçao en giet het over de stukken pompelmoes zodra die uit de oven zijn. Dien onmiddellijk op.