Rice Krispies met marshmallow

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bekleed een grote vierkante schaal met bakpapier.
• 2 Zet een pannetje op een zacht vuur en laat de boter erin smelten. Voeg de marshmallows toe en roer tot ze gesmolten zijn. Haal de pan van het vuur.
• 3 Voeg de gepofte rijstkorrels toe en meng voorzichtig.
• 4 Stort het deeg in de vorm en druk goed aan tot een gelijkmatige dikte van ongeveer 3 cm met behulp van een spatel. Laat een uurtje afkoelen.
• 5 Snijd de koek in kleine vierkante stukken. Of doe zoals op de foto: snijd er cirkels uit van verschillende groottes en stapel ze op elkaar.