1 Ontdoe de appels van hun klokhuis, schil ze en snij ze in 16 blokjes. Besprenkel ze dadelijk met de calvados en laat ze 10 minuten rusten op kamertemperatuur.
2 Verwijder de korst en snij de camembert in 16 blokjes.
3 Vul de bladerdeeggebakjes met de blokjes camembert en zet ze 5 minuten in de hete oven. Garneer elk bladerdeeggebakje met een stuk appel en dien onmiddellijk op.