4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 In een aardewerken pot bekleed met de in olie gedrenkte laurierblaadjes leg je 3 laagjes verkruimelde geitenkaas, elk bestrooid met bonenkruid en grijze peper van de molen en daarna besprenkeld met 2 KL brandewijn en 1/2 EL olie.
- 2 Druk aan en overgiet met de resterende brandewijn. Bedek en laat 3 dagen rusten op een koele plaats.
- 3 Serveer op geroosterd boerenbrood.
Lou Cachat (kruidenkaas) is een recept van Delhaize
