1 Bereid de mojito's in de glazen zelf: snij de limoen in kleine blokjes en verdeel over de glazen, voeg de rietsuiker toe (2 x 1 afgestreken eetlepel) en prak met een stamper.
2 Voeg de fijngehakte muntblaadjes toe en druk lichtjes.
3 Vul de glazen met het fijngestampt ijs, giet er de rum over (2 x 5 cl) en tenslotte de champagne.
4 Dien onmiddellijk op met een roerstaafje. Garneer eventueel met munt of schijfjes limoen.

Mojito Royal is een recept van Delhaize