1 Besmeer een sneetje brood met een half driehoekje smeerkaas.
2 Leg er een sneetje gruyère op en let erop dat het niet over de randen komt (Als dat wel het geval is, snij je de restjes af en leg je ze ook in het midden van het sneetje brood).
3 Leg er een tweede sneetje brood op.
4 Bestrijk het met een koffielepel boter en strooi er twee eetlepels geraspte gruyère op.
5 Leg de croques op een beboterde bakplaat.
6 Vraag aan een volwassene om ze drie min. onder de ovengril te schuiven.
7 Geef je tafelgenoten ham, ketchup, augurken en kleine uitjes in azijn bij deze lekkernij.