1 Doe de Petit Suisse-kaasjes en de mayonaise in een slakom. Voeg de geraspte wortelen toe, de geraspte kaas en de hamreepjes. Meng goed.
2 Verwijder de korsten van het brood (met de schaar, da’s makkelijker). Smeer een dikke laag van het mengsel op 5 sneden brood. Leg er de andere sneden op en druk een beetje. Snij de boterhammen in twee.
3 Knip, met de schaar, de hoeken van de sandwiches weg zodat je kisten bekomt.
4 Versier elke sandwich met een kruis van bieslooksprietjes en serveer de sandwiches koel.
4 
20 min
