Focaccia met spekreepjes, uien en Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Vraag aan een volwassene om de oven voor te verwarmen op th. 7 – 210°C en er de ovenrooster uit te nemen.
• 2 Snij de ui niet te fijn.
• 3 Rol het deeg uit en laat het op het bakpapier van de verpakking liggen. Smeer het in met olijfolie (met een keukenkwastje).
• 4 Steek de spekreepjes in het deeg, zorg dat ze goed verspreid zijn.
• 5 Doe hetzelfde met de uisnippers.
• 6 Bestrooi met de kaas en ook met de tijm- of rozemarijnblaadjes.
• 7 Leg het deeg met het bakpapier op de ovenrooster en bak het ongeveer 8 min. (te controleren). Vraag aan een volwassene om het in de oven te zetten en het eruit te halen.
• 8 Om warm of koud op te eten, met een lekker slaatje.