Broodjes gevuld op Griekse wijze

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
• 2 Snij de minuutsteak in kleine stukjes en bak ze in 1 eetlepel hete oliijfolie met look op hoog vuur. Kruid met peper en zout en bestrooi met oregano.
• 3 Pel en ontpit de tomaat en snij het vruchtvlees in blokjes. Snij ook het stuk feta in blokjes.
• 4 Meng de feta met 2 eetlepels olijfolie met look, de dille, de blokjes tomaat en het vlees.
• 5 Snij een hoedje van de ciabattina's en verwijder een beetje broodkruim. Vul ze met de bereiding, zet er de hoedjes op en bak ze 8 minuten in de oven.
• 6 Serveer goed warm.