1 Doe de soepgroenten samen met het liter water in een grote kookpot. Breng traag aan de kook. Voeg de gevogeltebouillon toe, kruid met peper, meng en laat 15 minuten koken. Voeg de tortellini toe en laat ze mee koken in de bouillon.
2 Verdeel de soep over de kommen en bestrooi met het basilicum. Druppel er wat olijfolie bij en serveer meteen.
Groentesoep met tortellini is een recept van Delhaize