1 Schil de aardappelen en snij ze in grove stukken. Stoom ze 30 min. tot ze zacht zijn
2 Kook de linzen apart in niet gezouten kokend water.
3 Plaats de aardappelen en linzen in een kom. Voeg de koude boter in stukjes toe en de curry. Breng op smaak met peper en zout en plet met een pureestamper. Giet de karnemelk erbij en meng met de fijngehakte bieslook.
Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry is een recept van Delhaize