Speciale aardappelen en aromatische boter voor de barbecue

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Voor de boter: meng eerst alle ingrediënten (zonder de boter) om een vrij homogene textuur te verkrijgen. Meng dan alles met een vork door de boter. Zet even aan de kant.
• 2 Kook de aardappelen ± 40 min. met stoom. (De tijd hangt af van de grootte; prik af en toe om te checken).
• 3 Zodra ze gaar zijn, snijd je ze in
• 2 Gril ze langs alle kanten op de barbecue, met een beetje olijfolie.
• 4 Serveer bij de aardappelen huisbereide aromatische boter en vis of vlees.