Muffins met appels en speculaas

12
20 min
Snack
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
  • 2 Verkruimel de speculaas tot stukjes (niet tot poeder). Doe ze in een grote kom en voeg de bloem toe, het maïszetmeel, de kandijsuiker, het baking powder, het zout en de speculaasspecerijen. Meng goed, maak een kuiltje in het midden. Giet er de melk in, de gesmolten boter en de losgeklopte eieren. Roer met een vork, van het midden naar de buitenkant toe, zonder een volkomen gladde deeg te willen bekomen.
  • 3 Voeg de geschilde en in blokjes gesneden appels toe.
  • 4 Leg papieren vormpjes (baking cups) in een bakplaat voor muffins en verdeel het deeg over de vormpjes. Bak 20 min. in de oven.
  • 5 Laat lauw worden en haal uit de bakplaat. Serveer lauw met een bolletje ijs of koud.

Muffins met appels en speculaas is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker

Speculaas bonbons
60 min -
Bekijk recept
Gevulde pepernoten
40 min Nagerecht
Bekijk recept
Hapjes van peperkoek met ganzenlever, speculaas en pistachenoten
Snack
Bekijk recept
Speculaastaart met peer
25 min Nagerecht
Bekijk recept

Advocaatmuffins
10 min Nagerecht
Bekijk recept
Muffins met ham, erwten en munt
20 min Lunchgerecht
Bekijk recept
Muffins met pistachenoten
10 min Nagerecht
Bekijk recept
Vlindercupcakes
20 min Nagerecht
Bekijk recept