Verloren brood met banaan en chocolade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop de eieren los, samen met de melk en de suiker.
• 2 Hak de chocolade met een mes in stukken. Snij de bananen in schijfjes.
• 3 Leg 4 sneetjes brood op een snijplank. Verdeel de bananen en de chocolade in 4 porties en leg telkens 1 portie in het midden van elke boterham. Leg er de 4 andere sneetjes bovenop en druk de randen goed dicht. Smeer de randen in met het eiermengsel. Druk de randen goed aan.
• 4 Wentel de boterhammen snel aan beide kanten door de losgeklopte eieren.
• 5 Laat ze aan beide zijden goudbruin bakken in een klontje gesmolten boter.
• 6 Serveer ze meteen.