Pasta-radijssalade met pistachegehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Hak de noten fijn. Doe met het gehakt, zakje gehaktkruiden en de helft van het zakje zout uit het pakje gehaktkruiden in een grote kom. Kneed goed door. Vorm er met vochtige handen 3 balletjes per persoon van.
• 2 Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak de gehaktballetjes op middelhoog vuur in 8 min. rondom bruin en gaar. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de tomaten in partjes en de dille fijn.
• 3 Giet de pasta af en meng met de Griekse saus uit het pakje gehaktkruiden, de tomaat, dille en radijsmix. Schep de olijven met de stukjes paprika, kaasblokjes en olie uit hetzelfde bakje erdoor en schep op een grote platte schaal. Verdeel de gehaktballetjes over de salade en serveer direct.