1 Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Ris de blaadjes van de kruiden uit het kruidenmix-bakje en doe in een hoge beker. Voeg het citroenrasp, 3 el citroensap, het zeezout, de peper en olie 䀀ôoe en pureer met de staafmixer tot een marinade.
Italiaanse-kruidenmarinade is een recept van Albert Heijn