Snelle maaltijdsalade met haring en avocado

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd het staartje van de haringen en snijd de haringen in schuine stukjes van 2 cm. Klop een dressing van de halvanaise, de mosterd, de honing en het citroensap. Breng op smaak met de dille en peper.
• 2 Halveer de avocado's, haal de pit eruit en verwijder de schil. Snijd de avocado in schijfjes.
• 3 Verdeel de sla met de avocado, tomaatjes, ui en stukjes haring over 4 borden. Besprenkel de salades met de dressing en bestrooi met de walnoten. Serveer met het stokbrood.