1 Schep de komkommer met de tomaat, de ui, de artisjokharten, de peterselie en de olijven in een kom. Voeg de olijfolie en de wijnazijn toe en schep dit voorzichtig door de salade.
2 Verbrokkel de feta grof en schep dit ook voorzichtig door de salade. Breng alles op smaak met zout en peper.
Balansdag lunch, Griekse boerensalade met feta is een recept van Jumbo
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta