1 Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer intussen de rode peper uit het bamipakket. Verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in reepjes.
2 Verhit de olie in een wok. Bak het vlees in 3 min. bruin. Bak de rode peper 1 min. mee. Voeg de rest van de groenten uit het bamipakket en de paprika toe en bak nog 2 min.
3 Voeg het water en de mix voor bami goreng toe en bak 1 min. al omscheppend op hoog vuur.
4 Giet de mie af en voeg toe aan de groenten. Bak de bami nog 1 min. op hoog vuur. Verdeel de bami over (diepe) borden.

Bami goreng met paprika is een recept van Jumbo