2 Schep de tomaatjes om met de dressing en breng op smaak met zout en peper.
3 Bestrijk het vlees aan beide kanten in met olie, leg op de barbecue en rooster het in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Draai regelmatig om. Leg intussen de plakjes spek op de barbecue. Draai het spek na 1 min. om en gril het spek goudbruin en krokant.
4 Verdeel de mayonaise over de onderkant van de broodjes. Leg de hamburgers en het gegrilde spek erop en bedek met de bovenste helft van het broodje. Schep de tomatensalade ernaast.
Broodje hamburger met spek en cherrytomaatjessalade is een recept van Jumbo