1 Verhit de olie om te frituren. Meng de spitskool met de juliennewortel, de ui en de augurken. Schep de slasaus, het augurkenvocht en zout en peper naar smaak door de salade.
2 Bak de kroketten volgens de aanwijzingen op de verpakking in de hete olie goudbruin en krokant. Snijd de broodjes open.
3 Leg op elk broodje een kroket. Leg de burgers op een schaal. Serveer met de koolsalade.
Broodje kroket met koolsalade is een recept van Jumbo