1 Kook het ei in water met zout in 8 min. hard. Pel het ei en snijd in partjes.
2 Verdeel de sla met de kipfilet, de tomaat en het ei over de borden. Besprenkel de salades met de dressing.
3 Strooi de croutons, de kappertjes en de bosuitjes erover. Schaaf ten slotte met een dunschiller mooie krullen Parmezaanse kaas boven de salades. Lekker met ciabattabrood.

Ceasarsalade met kip is een recept van Jumbo