1 Verkruimel de biscuits boven de jampotjes. Klop met een mixer de mascarpone met de slagroom, de suiker en de lemon cheesecake likorette tot een dikke crème. Schep op de koekjes.
2 Vul verder met de frambozen en de witte chocolade. Sluit de potjes en bewaar en vervoer ze gekoeld.
Cheesecake in 'n potje is een recept van Jumbo