1 Pers in een wijde schaal de knoflook boven de kruidenolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe.
2 Schep de plakken courgette door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min.
3 Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de courgette in 2-3 min. per kant bruin en gaar. Leg de gegrilde courgette op een schaal en bestrooi met (zee)zout.
Courgette met verse rozemarijn is een recept van Jumbo