Croque-monsieur met buffelmozzarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verdeel de sneetjes brood over de bakplaat. Besmeer het brood dun met de helft van de boter. Beleg met de oude kaas en de ham.
• 2 Besmeer de ham met de rest van de boter. Rasp er de gruyère kaas grof boven en bestrooi met de tijmblaadjes.
• 3 Bak de toast 15 min. in de voorverwarmde oven, of tot de kaas is gesmolten en goudbruin kleurt.
• 4 Verdeel de toast over de borden. Leg er de buffelmozzarella op en bestrooi met zout en peper naar smaak.