1 Breng in een steelpan de slagroom tegen de kook aan. Voeg de chocolade toe. Laat de chocolade op laag vuur in de warme room smelten. Roer tot een gladde chocoladesaus.
2 Schep het ijs in coupes of op borden.
3 Schenk er de warme chocoladesaus over. Steek de suikerwaaiers in het ijs en serveer meteen.