4 
15 min-
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de paddenstoelen met de salie 5 min.
- 2 Voeg de pastasaus en de wijn toe en verwarm 2 min. Roer af en toe.
- 3 Roer de mascarpone en de gorgonzola door de saus. Roer tot de kaas is gesmolten en voeg naar smaak een beetje zout en peper toe.
- 4 Giet de farfalle af en meng door de pastasaus. Schep de farfalle op de borden en garneer naar wens met een paar extra fijngesneden salieblaadjes.
Farfalle met paddenstoelen is een recept van Jumbo
