Frambozencupcakes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 190 ?C. Strooi de cakejesmix in een kom. Voeg 110 ml water toe en klop met de mixer op matige snelheid tot een glad beslag.
• 2 Schep de frambozen door het beslag. Zet de cupcakevormpjes in de muffinvorm of op een bakplaat. Schep er het beslag in.
• 3 Bak de cakejes in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Controleer of de cakejes gaar zijn door er met een satéprikker in te prikken. Als die er schoon uitkomt, zijn de cakejes gaar. Laat de cakejes op een rooster afkoelen.
• 4 Doe de mix voor glazuur in een kom. Voeg de laatste 10 ml water toe en meng met een lepel tot een glad glazuur. Verdeel de glazuur over de cakejes en versier ze met de decoratie. Steek in elk cakeje een vlaggetje. Zet de cakejes op een schaal of pak ze (als het glazuur droog is) in cellofaan in als traktatie.