1 Pureer met een staafmixer of in een keukenmachine de aardbeien met ¾ deel van de suiker.
2 Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf.
3 Schenk de soep in de diepe borden of glaasjes. Schep er een toef slagroom op en garneer met de frambozen, de blauwe bessen en de munt. Serveer met de kaneelkoekjes.
Frisse aardbeiensoep met frambozen en blauwe bessen is een recept van Jumbo