1 Meng de bietjes met de aardbeien, de spinazie, de tomaatjes, de balsamicoazijn en de olie in een ruime kom. Breng de salade op smaak met peper en zout.
2 Verdeel de salade over grote, diepe borden en leg de plakjes mozzarella erop. Bestrooi met peper uit de molen.
Frisse salade van bietjes, aardbeien en spinazie is een recept van Jumbo
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)