1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de ingevette kerstboom-vormpjes met de plakjes bladerdeeg. Leg er bakpapier op en vul met gedroogde bonen (blindbakvulling).
2 Bak 20 min. in de voorverwarmde oven. Verwijder de vulling en het bakpapier en bak de boompjes nog 5 min.
3 Bak de balletjes met ontdooide tuinerwtjes en de gesnipperde ui in de olijfolie in 3-4 min. gaar. Vul de boompjes met het mengsel en de ketchup.