Griekse shaslick met lamsgehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 210 °C. Kneed het lamsgehakt, de munt, het paprikapoeder, de kaneel en de tomatenpuree door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe.Vorm gelijke, kleine gehaktballen.
• 2 Rijg de ballen, de paprika en het laurierblad aan de spiesen en bestrijk ze rondom met olijfolie. Leg de spiesen op de bakplaat.
• 3 Rooster de spiesen in het midden van de oven in 15 min. goudbruin en gaar.