4 (volkoren)tortillawraps

4 el hummus

300 g restjes gekookte, gegrilde of rauwe groenten (bijv. plakjes bospeen, komkommer of gegrilde courgette, reepjes paprika en tomaat)

20 g bladpeterselie

1 vershoudfolie

1 Besmeer de wraps met de hummus en beleg met restjes gekookte, gegrilde of rauwe groenten (bijv. plakjes bospeen, komkommer of gegrilde courgette, reepjes paprika en tomaat). Bestrooi de groenten met de grofgehakte bladpeterselie en rol de wraps op.
2 Verpak elke wrap strak in vershoudfolie. Bewaar en vervoer de wraps gekoeld.

Groentewraps met hummus is een recept van Jumbo