Haasbroodje hamburger met kaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de grillpan. Bestrijk de hamburgers met een kwastje aan beide kanten dun met olijfolie. Leg de hamburgers in de grillpan en gril ze in 4-5 min. per kant bruin en gaar.
• 2 Bak intussen de haasbroodjes af in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook intussen de eieren in een steelpan met ruim water in 7 min. hard. Laat de eieren onder stromend koud water schrikken en pel ze. Snijd de eieren in plakjes.
• 3 Meng voor de cocktailsaus in een kommetje de ketchup met de yogonaise. Snijd de tomaten in plakjes. Was de blaadjes kropsla en verwijder de harde nerf.
• 4 Snijd de broodjes open. Leg de onderste helften van de broodjes op 4 borden. Schep er de cocktailsaus op. Leg er de blaadjes kropsla, de kaas, de hamburgers, de plakjes tomaat op en de plakjes ei.
• 5 Strooi de tuinkers en peper naar smaak erover. Legver de bovenste helft van het broodje op en steek er een tapasprikker door.