1 Meng de mayonaise met de ketchup, een mespuntje kerriepoeder, de gembersiroop en het citroensap. Breng de cocktailsaus op smaak met zout en peper. Verdeel de sla over coupes of wijde (wijn-)glazen. Leg er de paprika en de komkommer op; houd een beetje paprika en/of komkommer achter voor de garnering.
2 Verdeel de garnalen over de glazen. Schep er de cocktailsaus op en maak de cocktails af met de achtergehouden paprika en/of komkommer.
Hollandse garnalencocktail is een recept van Jumbo