1 Meng de mango en de appel met de helft van de kerriesaus. Houd wat halve tomaatjes apart. Meng de rest van de tomaatjes met de tomatendressing en de uitjes.
2 Maak in grote glazen, laagjes van de sla, de tomaat, de appelmangosalade en de garnalen.
3 Schep er de rest van de kerriesaus op. Garneer de glazen met de apart gehouden tomaatjes en een schijfje limoen. Lekker met verse toast of knapperig stokbrood.
Hollandse garnalencocktail met mango is een recept van Jumbo