1 Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar. Giet ze af en spoel de bonen onder stromend water snel koud. Rooster intussen een koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord.
2 Meng op een platte schaal de sperziebonen met de uienringen en de tonijn. Besprenkel met de balsamicoazijn en de olijfolie. Bestrooi de salade met zout en peper naar smaak, de pijnboompitten en basilicumblaadjes.

Italiaanse bonensalade met tonijn is een recept van Jumbo