Kidsburger

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng het gehakt met het paneermeel, de knoflook, het ei en de kruiden en kneed alles goed door elkaar. Vorm er per persoon twee platte ronde hamburgers van.
• 2 Verhit de olie in een koekenpan en bak eerst de spekplakjes bruin en krokant. Haal deze uit de pan en bewaar ze tot gebruik.
• 3 Bak de hamburgertjes in dezelfde pan op matig vuur in ca. 8 min. bruin en gaar. Keer ze halverwege.
• 4 Roer ondertussen de mayonaise los met de ketchup. Leg op elk bordje twee opengesneden broodjes. Bestrijk de onderkant met een likje saus, beleg met een blaadje sla.
• 5 Verdeel de hamburgertjes over de broodjes. Snijd elk plakje ananas in vier stukjes. Leg op elk hamburgertje twee stukjes ananas en een plakje spek.
• 6 Schep er nog wat roze saus op en dek af met de broodkapjes. Zet vast met leuke prikkers.