Kipvink met geitenkaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de blokjes kipfilet vanaf de zijkant in en klap ze open als een boek. Verdeel er de geitenkaas over.
• 2 Ris de blaadjes van de takjes tijm, verdeel de kaas erover en klap de kipfilet rond de kaas dicht. Zorg dat de kaas zoveel mogelijk is bedekt. 
• 3 Rol om elk blokje kipfilet een plakje bacon en steek vast met een cocktailprikker. 
• 4 Bak de kipvinken in een beetje olie goudbruin en gaar.