4 
15 min-
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verhit de olie in een wok. Bak de uiringen, de champignons en de spekreepjes ca. 3 min. al omscheppend op hoog vuur.
- 2 Voeg de witte paksoi stelen toe. Roerbak de groenten ca. 2 min. Voeg de tomaat met het groene paksoiblad toe en bak nog ca. 1 min.
- 3 Breng de paksoi op smaak met het citroensap, zout en peper.
Knapperige paksoi met spek is een recept van Jumbo
