Krokante appelcrumble met kaneel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Wel de rozijnen in heet water. Meng de appel met de kaneel en een deel van de suiker.
• 2 Kneed met de mixer of in de keukenmachine de rest van de suiker, de vanillesuiker, de boter en de bloem tot een kruimelig deeg.
• 3 Laat de krenten goed uitlekken. Meng ze met de appel en verdeel het over de ovenschaal. Bestrooi met deegkruimels.
• 4 Bak de crumble in de voorverwarmde oven in 30 min. goudbruin en gaar. Laat de crumble tot kamertemperatuur afkoelen. Serveer ter plekke met een toef slagroom en bestrooi met gemalen kaneel.