Mediterrane boerenkool met runderchipolata

4
30 min-
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verhit in een hoge pan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de boerenkool erdoor en bak 3 min. mee.
  • 2 Leg er de aardappelen op en voeg zo veel water toe dat alles is bedekt. Voeg zout naar smaak toe en kook de aardappelen met de boerenkool in 20 min. gaar.
  • 3 Verhit intussen de grillpan en gril de worstjes in 8 min. rondom bruin en gaar. Verwarm de melk met de boter en de chorizo. Laat 3 min. zachtjes trekken.
  • 4 Giet de boerenkool met de aardappelen af en stamp grof. Schep het melk-chorizomengsel erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Schep de stamppot op de borden. Garneer met de balsamicosiroop en de Parmezaanse kaas en leg er de worstjes bij.

Mediterrane boerenkool met runderchipolata is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker

Cassoulet (Franse stoofschotel) met kip, worst en limabonen
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Couscous met worstjes
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kip-worstspiesjes
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Italiaanse bonengratin
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Gnocchi met mediterrane paprikatomatenstoof
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Mediterrane vissoep
20 min-
Bekijk recept
Pasta met mediterrane tonijnsaus
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Mediterrane pastaschotel met Chaumes
20 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept