Mexicaanse burrito met mini-maïs

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olie in een koekenpan. Bak de varkensreepjes ca. 2 min. Voeg de paprika toe en bak ca. 4 min.
• 2 Schep er de maïskolfjes met de kruidenmix en het water door en verwarm nog ca. 2-3 min. Meng de zure room met de knoflook en de munt.
• 3 Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen. Bestrijk ze met de muntroom. Verdeel er de groenten over en rol ze op.