1 Breng in een grote pan de bouillon aan de kook.Voeg de pastaschelpjes toe en kook ca. 5 min.
2 Voeg de groenten en de tuinbonen toe en laat met deksel op de pan nog ca. 5 min. koken. Schep de soepballetjes en tomatenblokjes erdoor en warm het geheel nog enkele min. door.
3 Breng de soep met zout en peper, schep hem in de borden en garneer met de peterselie..

Minestrone primavera is een recept van Jumbo